Le poesie di Salvatore di Pilose

   La poesia di questa settimana s'intitola:

Piatto freddo

   I fatti cui si riferisce questa poesia sono accaduti una quarantina d'anni fa. Per un lungo periodo il locale in questione fu appunto nominato "piatto freddo".

Giuvanne Cacachiuve s'à firmate

a magnà a 'cchi la nova trattorie

c'appena 'perte, nni è na misate,

'mbacce a la curve di la firrovie.

Nicole Longhe-longhe è lu padrone

a camine, si sa, nu ccone strane

nu passe, pò s'impuoje ... e statte bbone

pa ripartì ci vò na sittimmane.

- "Giuvà, j'à ditte, ci sta lu vridette

e li risciule, mò l'a ripurtate

è vive vive, pare di scaffette".

Cacachiuve dapprime l'à uardate

dope fa - "Longhilò, ma vaffangule

lu pesce è bbone calle, mò cacciate

nni 'npurtà nì vridette e nì risciule:

quand'è c'arrive tu, s'arifriddate".

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scaffette: la scaffetta era un piccolo cesto di giunco, in cui si metteva la parte del pescato che spettava ai singoli marinai. Il significato poi, per metonimia, è passato al contenuto. Pesce fresco per definizione, appena uscito dall'acqua.