Il sorbo - i cui frutti sono appunto le sorbe, o sòrbole - è un albero oggi molto raro. Prima era più frequente. Il frutto è piccolo e tondo come una pallina che, se cresce male, indurisce e diventa

molto leggera. Da piccoli ci giocavamo, al posto delle bilie di vetro. Se ben maturo, il frutto è alquanto gradevole; se mangiato acerbo, ha un forte potere astringente.

SÒRBOLE

- "Vuoje durmì, Giuvà, tu sude e fume

ti gire e t'ariggire, sti linzule

li ti ffà duvintà cence di lume:

ti té spuntà nu vruscil'a lu cule?"

- "Magare, moja mè, cchiù pegge ancore.

Sò jte a spasse a Querce di lu Corve

jre, quande sò scite na mezz'ore,

e chi tti vede? n'albere di sciorve.

Mò chi nni l'assaggé! mi sò firmate

ma mentre li magnè, 'mezz'a la jerve,

nimmanche tante, juste na vrangate,

m'à vuta capità na sciorva cerve.

Mò stienghe 'mbarazzate, chi vvù fà,

gnè na galline chi nni npò fità".

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cence di lume: come un cencio (stoppino) per lume a olio.

sciorve: sorbo.

vrangate: un pugno, una presa (v. italiano "abbrancare").

sciorva cerve: sorbola acerba.

fìtà: fare l'uovo.